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【阿里天猫入驻】生鲜市场神仙打架,盒马叮咚迎来最强挑战者:阿里智慧菜场

2020-06-06 13:24    来源:尚策


 导语|阿里旗下饿了么前几天发布了“智慧菜市场”六标准,这标志着一个全新的智慧菜场的建立。
 
近几年盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等自营生鲜平台和提供配送服务的APP陆续上线,生鲜配送行业迎来新机遇。
 
然而此次生鲜市场的爆发,也暴露了不少行业痛点。
 
1. 商品质量问题:对于生鲜这类产品,消费者最看重的就是新鲜度,特殊时期的“安全性”也十分重要;
 
2. 配送成本高:为了维持生鲜的新鲜,必须采取冷链物流配送,单次采购消费不高,配送成本突出;
 
3. 配送人力缺乏:用户规模持续不断扩大,业务量激增,人员缺乏导致配送“最后一公里”问题;
 
4.采购问题:面对不同群体的用户,需求多样化且无法完全统计,导致在采购过程中把握不好“量”,掌握不当“度”。
 
一边是暴增的业务量,一边是需求无法得到满足的用户,商家该如何完美有效管理接单与配送的供应链呢?
 
今年1月在宁波启动的“联心饿了么智慧菜场”就是一个优秀的标杆。

【阿里<a href='https://www.coscc.com/' target='_blank'><u>天猫入驻</u></a>】生鲜市场神仙打架,盒马叮咚迎来最强挑战者:阿里智慧菜场
 

 
数字化是智慧菜场的“头牌”
 
进入菜场,首先引入眼帘的是一块详细列满了交易额、销售量、订单量、检测数等信息的显示屏,避免了在菜市场转几圈了解当日行情的尴尬,一块屏幕一清二楚。
 
其次每个摊位都配有双面屏称,上面有商品种类和单价,称重时也会实时显示对应菜品的价格和重量。交易完成后,双面称的数据也会同步更新在大显示屏上。
 
这样不仅方便消费者及时查阅,摊主还能够通过系统提示及时补货,每一次交易流程都清楚的被记录着。
 
另外,智慧菜场还专门为在饿了么下单的用户设置了“饿了么订单取餐处”,系统根据订单时间顺序配置专属的饿了么小哥,半个小时内将订单送达客户手中。
 
这样数字化的智慧菜场,谁不爱呢?
 
前几天,饿了么又出台了“智慧菜市场”六大标准,颠覆了传统菜市场的六大标准,正在重新建立起一个全新的智慧菜场。

 
“智慧菜市场”六大标准
 
选品智能化:智慧菜场每日推荐最合适的新鲜食材给你,无论你是“选择困难症”、“纠结症”还是“不知道吃啥”的baby,智慧菜场通通帮你解决!
 
管理可视化:就是指那个大显示屏啦,市场行情每天公示,再也不怕比价啦!
 
数字化营销:线上线下多渠道销售,为商户们保价护航!以直播的新形式,串联起在家的你和做买卖的我。
 
质控数字化:传统菜市场的食品安全管理一直受人诟病,买菜最不放心的就是农药超标、菜品不新鲜等,而每天进入智慧菜市场的菜品都必须经过检测,检测的数据也会公示出来,让您买的开心,吃得放心。
 
技术多样化:智慧菜市场支持刷脸支付,AI识别等,之前我们在科幻电影里才能看到的高能场景,今后将成为你买菜的日常。
 
履约数字化:配送覆盖到3公里生活圈,线上买菜30分到家,也就是说,趟在床上刷几个抖音段子的功夫,人家已经把菜送到家了。
 
不得不说,这一次,饿了么真的让人刮目相看,特别是那个主播入场带货买菜的环节,彻底颠覆了我们对菜市场的认知,也让我们对菜市场的未来充满更大的期待。

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阿里天猫入驻

阿里智慧菜场

生鲜市场

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【阿里天猫入驻】生鲜市场神仙打架,盒马叮咚迎来最强挑战者:阿里智慧菜场

2020-06-06 13:24


 导语|阿里旗下饿了么前几天发布了“智慧菜市场”六标准,这标志着一个全新的智慧菜场的建立。
 
近几年盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等自营生鲜平台和提供配送服务的APP陆续上线,生鲜配送行业迎来新机遇。
 
然而此次生鲜市场的爆发,也暴露了不少行业痛点。
 
1. 商品质量问题:对于生鲜这类产品,消费者最看重的就是新鲜度,特殊时期的“安全性”也十分重要;
 
2. 配送成本高:为了维持生鲜的新鲜,必须采取冷链物流配送,单次采购消费不高,配送成本突出;
 
3. 配送人力缺乏:用户规模持续不断扩大,业务量激增,人员缺乏导致配送“最后一公里”问题;
 
4.采购问题:面对不同群体的用户,需求多样化且无法完全统计,导致在采购过程中把握不好“量”,掌握不当“度”。
 
一边是暴增的业务量,一边是需求无法得到满足的用户,商家该如何完美有效管理接单与配送的供应链呢?
 
今年1月在宁波启动的“联心饿了么智慧菜场”就是一个优秀的标杆。

【阿里<a href='https://www.coscc.com/' target='_blank'><u>天猫入驻</u></a>】生鲜市场神仙打架,盒马叮咚迎来最强挑战者:阿里智慧菜场
 

 
数字化是智慧菜场的“头牌”
 
进入菜场,首先引入眼帘的是一块详细列满了交易额、销售量、订单量、检测数等信息的显示屏,避免了在菜市场转几圈了解当日行情的尴尬,一块屏幕一清二楚。
 
其次每个摊位都配有双面屏称,上面有商品种类和单价,称重时也会实时显示对应菜品的价格和重量。交易完成后,双面称的数据也会同步更新在大显示屏上。
 
这样不仅方便消费者及时查阅,摊主还能够通过系统提示及时补货,每一次交易流程都清楚的被记录着。
 
另外,智慧菜场还专门为在饿了么下单的用户设置了“饿了么订单取餐处”,系统根据订单时间顺序配置专属的饿了么小哥,半个小时内将订单送达客户手中。
 
这样数字化的智慧菜场,谁不爱呢?
 
前几天,饿了么又出台了“智慧菜市场”六大标准,颠覆了传统菜市场的六大标准,正在重新建立起一个全新的智慧菜场。

 
“智慧菜市场”六大标准
 
选品智能化:智慧菜场每日推荐最合适的新鲜食材给你,无论你是“选择困难症”、“纠结症”还是“不知道吃啥”的baby,智慧菜场通通帮你解决!
 
管理可视化:就是指那个大显示屏啦,市场行情每天公示,再也不怕比价啦!
 
数字化营销:线上线下多渠道销售,为商户们保价护航!以直播的新形式,串联起在家的你和做买卖的我。
 
质控数字化:传统菜市场的食品安全管理一直受人诟病,买菜最不放心的就是农药超标、菜品不新鲜等,而每天进入智慧菜市场的菜品都必须经过检测,检测的数据也会公示出来,让您买的开心,吃得放心。
 
技术多样化:智慧菜市场支持刷脸支付,AI识别等,之前我们在科幻电影里才能看到的高能场景,今后将成为你买菜的日常。
 
履约数字化:配送覆盖到3公里生活圈,线上买菜30分到家,也就是说,趟在床上刷几个抖音段子的功夫,人家已经把菜送到家了。
 
不得不说,这一次,饿了么真的让人刮目相看,特别是那个主播入场带货买菜的环节,彻底颠覆了我们对菜市场的认知,也让我们对菜市场的未来充满更大的期待。

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